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广州将开展制止餐饮浪费行为专项行动

  • 发布时间:2020-12-08 浏览量:193次
  • 为深入贯彻关于坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围的重要指示精神,广州市文明委于昨日向各区文明委、市文明委各成员单位发出通知,要求全市深入开展“制止餐饮浪费行为、培养节约习惯”专项行动,以“小餐桌”带动“大文明”。
    市文明委将指导推动相关部门、行业协会将“光盘行动”等要求纳入文明餐厅、放心餐厅、绿色餐厅评选指标体系。一是根据餐饮企业落实制止餐饮浪费行为情况,探索设立“红黑榜”名单。强化旅游饭店星级评定标准中反对餐饮浪费的相关要求;二是创新探索餐饮企业绿色积分活动,结合单位生活垃圾收费,对绿色积分靠前、取得突出成效的餐饮单位采取鼓励性减收措施;三是支持餐饮企业发展中央厨房、集约化配送中心等,实现管理提升,降低生产成本,避免食材浪费。
    据悉,制止餐饮浪费行为等内容也将纳入市民公约、乡规民约、学生守则、行业规章等。并通过强化督促检查、加强考核评估,把行动开展成效纳入文明村镇、文明单位、文明家庭、文明校园评选和城市公共文明指数测评体系,并作为精神文明建设绩效考核的重要内容。

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